Los mariscos son una fuente importante de proteínas en la dieta de numerosas personas. Los camarones tienen un gran valor nutricional y proteína baja en grasas. La pesca es uno de los sectores alimentarios de crecimiento significativo en el mundo. Los consumidores están pasando de una dieta rica en carbohidratos a una rica en proteínas…

En un artículo publicado en la página web de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación) se analiza la situación de importadores y exportadores de camarón en el mundo, a finales del año 2022. El aumento de la oferta de camarón de cultivo mantuvo a Ecuador a la cabeza del…

Ventas no petroleras no mineras a China crecieron en más del 100 % en primer trimestre del 2022. Sector camaronero dice que su situación actual es muy distinta. Las exportaciones ecuatorianas aumentaron en un 30 % en el primer trimestre del 2022: las totales alcanzaron $ 8.085 millones y las no petroleras no mineras llegaron a…

El ministro Juan Carlos Holguín insistió en que el tema del camarón ecuatoriano es una “línea roja” en la que no se puede ceder. El presidente Guillermo Lasso se reunió con el canciller mexicano en Estados Unidos. Ecuador espera una última posición de México para concretar un acuerdo comercial. El canciller Juan Carlos Holguín habló de…

Luego de 8 años, el evento técnico comercial camaronero más importante de la provincia de Manabí se realiza en Bahía de Caráquez. El acto inaugural contó con la presencia de autoridades del Ministerio de Producción Comercio Exterior Inversiones y Pesca, representantes del sector camaronero de la provincia y directivos de la Cámara Nacional de Acuacultura,…

Las exportaciones de camarón son las que más crecieron entre enero y marzo de este 2022. Así lo señala el reporte mensual de la Federación de Exportadores del Ecuador (Fedexpor). En el primer trimestre, el monto de exportaciones de camarón fue de USD 1 756 millones. Esta cifra refleka un crecimiento del 95%, frente a los…